دانه قهوه خام به دلیل ارزش غذایی بسیار بالا مورد استفاده قرار می گیرد و جزو محبوب ترین نمونه های قهوه محسوب می شود.
دانه قهوه خام
دانه قهوه خام، دانه ای بی پوست و خشک شده از درخت قهوه است که طعمی ملایم و تلخی کمتری نسبت به دانه های دیگر دارد.این نوع دانه شامل دو نوع قهوه عربیکا و روبوستا است که بسته به منطقه تولید، تفاوت هایی در طعم، بو و مزه دارند.
برای تولید قهوه، دانه های قهوه خام در ابتدا باید توسط فرآیند خاصی که به “تغلیظ” معروف است، از پوست و لایه های مختلف بیرونی خود تفکیک شوند.
سپس دانه ها با روش های مختلفی مثل فرنچ پرس یا اسپرسو، خرد کردن و آسیاب کردن به قهوه تبدیل می شوند.
این قهوه به دلیل این که به صورت طبیعی تولید می شود دارای خاصیت فراوانی است.
مشخصات دانه قهوه خام
یکی از مشخصات دانه قهوه خام میزان کافئین بالا می باشد که مصرف آن می تواند از خستگی زیاد جلوگیری کند و باعث افزایش انرژی شود.- به دلیل خام بودن هنوز به هیچ فرآیندی از جمله آسیاب کردن نرسیده است.
- دانه قهوه تازه رنگی تیره ای دارد و تقریباً بین 5 تا 7 میلی متر قطر دارد.
- طعم آن تا حدودی شیرین است و میزان تلخی زیادی ندارد.
- حاوی انواع املاح معدنی است که مصرف آن برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مناسب و مفید است.
- آسیاب کردن آن بسیار راحت است.
- مصرف آن باعث کاهش وزن می شود و عفونت زدا بودن از ویژگی های خوب دانه مورد نظر محسوب می شود.
خرید دانه قهوه خام
اگر قصد خرید دانه قهوه خام را دارید به رعایت یک سری اصول اولیه برای خرید بهتر نیاز دارید.- در زمان خرید اولین نکته مربوط می شود به تازگی و کیفیت قهوه، همیشه بهتر است نمونه های مرغوب و اصلی را تهیه کنید.
- باید دانه های مورد نظر از شرایط نگهداری مناسب برخوردار باشند تا بتوان خرید را با اطمینان خاطر بیشتری انجام داد.
- توجه به نوع بسته بندی هم از مهمترین موارد برای خرید دانه مورد نظر به حساب می آید.
- مراکز معتبری را برای خرید دانه قهوه در نظر بگیرید، اگر تجربه ای در این خصوص ندارید از فروشنده تقاضای کمک کنید تا انتخاب بهتری داشته باشید.
قیمت دانه قهوه خام + خرید و فروش
قیمت دانه قهوه خام وابسته به عوامل متعدد متفاوت تعیین می شود و برای محاسبه قیمتی باید به کیفیت و نوع دانه توجه شود.
عواملی چون نوسانات بازار، نحوه سفارش، میزان تقاضا و عرضه، نحوه بسته بندی و نوسانات ارزی و غیره روی قیمت نهایی دانه های قهوه اثر می گذارند.
خرید و فروش این قهوه اگر به صورت مستقیم انجام گیرد بدون واسطه می باشد و موجب می شود قیمتی مقرون به صرفه داشته باشد.
رنج قیمتی این کالا برای بسته های 1 کیلوگرمی حدود 200/000 تومان تا 600/000 تومان می باشد.
به حر حال اگر شما تمایل به خرید بهترین دانه قهوه از نوع خام دارید بهتر است با شماره های تلفن درج شده با کارشناسان بخش ارتباط برقرار کنید و سوالات خود را جویا شوید.